Bereits unser zweiter Old Fashioned Cocktail auf dem Blog, aber der klassische Old Fashioned Cocktail gibt uns auch viele tolle Möglichkeiten um zu variieren.
Das Rezept für Old Fashioned ist einfach: Whiskey, Zucker, Bitter, Orangenschale, Eis. Etwas umrühren und fertig. Zumindest sollte jemand so denken. Tatsächlich diskutieren selbst professionelle Barkeeper darüber, wie man den Urvater aller Cocktails richtig zubereitet, ob er mit einer Extrascheibe Orange und Kirsche garniert werden muss und welchen Whiskey man dafür nutzt. Der Whiskey den wir nutzen ist der Spiced Bourbon Vanilla Oak, bei allem anderen haben wir aber im Vergleich zu diesem Rezept für den Old Soggy Fashioned und auch zum klassischen Old Fashioned etwas variiert.
Mach es dir gemütlich mit diesem Vanilla Chai Old Fashioned. Eine süße Chai-Tee Basis, gemischt mit wärmendem Bourbon, winterlichen Zitrusfrüchten, einem Hauch von Vanille und prickelndem Sprudelwasser. Dieser Old Fashioned ist der perfekte, gemütliche Herbst- und Wintercocktail, den alle lieben werden.
Der Chai Old Fashioned Vanilla Oak ist wirklich einer der gemütlichsten Cocktails, und er ist so gut. Nicht zu süß, nicht zu stark, sondern genau richtig und wirklich ideal für die Herbst- und Weihnachtszeit.
Nichts ist so einladend wie ein gemütlicher Cocktail. Nun, vielleicht ein loderndes Feuer, aber das ist manchmal schwer zu bekommen. Wenn du also diesen Old Fashioned mixen und ein Feuer entfachen kannst... ideal.
Zutaten:
- 2cl Old Soggy Spiced Bourbon Vanilla Oak
- 2 Beutel Chai Tee
- 1/2 Päckchen Vanillezucker
- 2EL Honig oder Agavendicksaft
- 3cl Zitronensaft
- einige Tropfen Orange Bitters
- Sprudelwasser
- Topping: Sternanis und Zimtstangen
Zubereitung:
- Brühe den Chai Tee stark auf. Nimm also nur wenig heißes Wasser für die beiden Teebeutel
- Lasse den Tee abkühlen und gib ihn zusammen mit Eiswürfeln in einen Shaker
- Dann kommen Vanillezucker, Honig, Spiced Bourbon, Zitronensaft und orange Bitters dazu
- Schüttel alles gut durch
- Nimm ein Glas und gib einen großen Eiswürfel hinein. Gieße nun den Cocktail aus dem Shaker durch ein Sieb in das Glas
- Den Old Fashioned Cocktail toppst du am besten mit Sternanis und Zimt
Enjoy!
